卡拉胶等食品添加产品的加工，目前在永宁等沿海镇的生产已渐成规模，大小生产企业已超过10家，加工设备和工艺技术日趋成熟。据了解，石狮加工的这一添加产品纯度高 、品质高，很受国外市场欢迎，因而市场越做越大、生意越做越火。仅6月份，永宁的几家食品添加剂生产企业加工复出口就超过百万美元。

　　卡拉胶等食品添加产品，属近年来刚在国际市场推广应用不久的新产品，目前在世界各国的食品、医药行业应用越来越广，市场前景十分看好。近年来，因政策调整和原料市场变化等原因，石狮服装产品的来料加工明显萎缩，而卡拉胶等新的食品添加产品的兴起和发展，成为了石狮支撑这一外贸方式持续增加的一大主力新军。同时，也为石狮进出口贸易产品结构的转变增添了新的亮点