胶东在线消息 昨天，市质监局发布消息：烟台近期发现少量暗箱操作的“贴牌食品”，委托加工不备案的现象比较普遍。个别食品生产企业只是以口头的约定委托加工，质量极易出现问题。

　　市质监局表示，根据有关法规，采用委托加工方式生产加工食品的，委托双方必须分别到所在地（地）市级质量技术监督部门备案，并按规定提交双方营业执照和委托加工合同等材料，备案过后才能从事委托加工。委托双方不按要求备案并拒绝改正的，可处3万元以下的罚款；取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的，可吊销食品生产许可证